Con la presentación de conferencias especializadas en tres intensos días de actividades, intercambio de experiencias y encuentros de negocios, el 28,29 y 30 de agosto se llevó a cabo el Octavo Congreso anual con la asistencia de productores, técnicos y agroempresarios a las conferencias y miles de visitantes a la exposición comercial de diferentes regiones del país.
Con el eslogan del evento de este año Tecnología para el Presente y Futuro y con un atractivo programa académico, en el recinto ferial con sede en Ciudad Guzmán, Jalisco, los asistentes y visitantes y miembros de la industria aguacatera conocieron temas actuales de capacitación para así poder encontrar soluciones técnicas y de proveeduría, para mejorar la actividad de la industria del aguacate.
En el Congreso participaron expositores comerciales que presentaron las novedades tecnológicas así como los ponentes que ofrecieron sus conocimientos durante los tres días de trabajo en las conferencias y mesas de análisis donde abordaron temas técnicos, comerciales y sociales dirigidos a los congresistas y expositores comerciales.
Temas destacados dentro del marco central del evento fueron el ferti-riego, manejo del cultivo, estrés climático, nutrición y plagas y enfermedades, post cosecha, inocuidad del fruto, fundamentos de la agricultura orgánica en la producción, podas hibridas, sustentabilidad, el cultivo de frente al cambio climático, tendencias de la producción y comercialización mundial, entre otros.
Eleazar Oceguera, presidente de APEAJAL durante el acto inaugural agradeció la asistencia de los participantes, productores, empresas proveedoras del sector, autoridades y espacialmente a los productores de aguacate, técnicos, especialistas, investigadores de este sector productivo mexicano.
En el marco de la inauguración del Congreso APEAJAL, se realizó la premiación a los productores comprometidos con el desarrollo sustentable de la industria que participaron en el concurso “Aguacatero Sustentable de Jalisco 2024”
Existen productores que enfocan esfuerzos en la implementación de prácticas de cultivo sustentables, hacer un uso eficiente del agua, cooperan con organizaciones dedicadas al cuidado del medio ambiente, realizan obras de reforestación y conservación de suelos, respetan la flora y fauna, tienen un adecuado manejo de los desechos, cuentan con certificaciones socio-ambientales, decía el presidente de APEJAL y las autoridades que intervinieron en el acto inaugural, sobre este reconocimiento.
APEAJAL reconoció a productores de aguacate comprometidos con el desarrollo sostenible de la industria y por ello organizó la convocatoria del Galardón Aguacatero Sustentable y del cual se les reconoció públicamente su participación y que fueron acreedores al galardón en las categorías de pequeños, medianos y grandes productores y de los cuales estos fueron premiados
Categoría Pequeño Productor: José Luis Baca de Aguacates de los Arroyitos
Categoría Productor Mediano: Alfonso Medina la Huerta: Tunas Altas
Categoría Productor Grande: Pedro Medina de Monte Aguacateros Sayula
LO QUE DIJO DURANTE LOS 3 DIAS DEL CONGRESO
“Para lograr un desarrollo adecuado del cultivo y obtener cosechas rentables, el aguacate requiere de climas templados, suelos fértiles, agua, fauna polinizadora y muchos otros servicios ambientales, por lo que el cuidado del medio ambiente resulta tarea vital para la sustentabilidad de la industria del aguacate de Jalisco y de la sociedad”.
PARA SABER
La APEAJAL es la Asociación de productores exportadores de aguacate de Jalisco la cual fue constituida en mayo del 2013. Representa los intereses de más de 3,200 productores y 26 empaques de aguacate presentes en Jalisco y 7 Juntas Locales de Sanidad Vegetal que trabajan con aguacate.
