Guadalajara, Jal. – En lo que representa un revés significativo para el sector agrícola, la producción de berries en México ha caído drásticamente, registrando una disminución de entre el 18% y el 20% en comparación con la temporada anterior. En una entrevista reciente para el programa de radio «La Hora del Campo», Juan José Flores García, Director General de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), compartió detalles reveladores sobre los desafíos actuales y las perspectivas del sector.
Un Sector que Enfrenta un Desafío Inesperado
“Estamos atravesando una situación complicada. La reducción en la producción de berries no es un simple tropiezo, sino una caída significativa que está afectando a todos los involucrados en esta industria,” expresó Juan José Flores García con evidente preocupación. “Nos enfrentamos a una serie de desafíos que han convergido en un momento crítico para la producción de berries en México.”
Entre los factores que han contribuido a esta situación se encuentran el cambio climático y la sequía, que han mermado la calidad y cantidad de los frutos rojos. Además, la agresividad de plagas y enfermedades ha añadido una capa extra de dificultad, al igual que la desaceleración económica en los principales mercados consumidores como Estados Unidos, Canadá, Japón y algunos países de Medio Oriente y Europa. El tipo de cambio tampoco ha sido favorable, impactando negativamente a las exportaciones.
Jalisco y Sinaloa: Los Más Afectados
Los estados de Jalisco y Sinaloa, líderes en la producción de blueberries, han sido los más afectados por esta caída en la producción. “Los blueberries han experimentado no solo una disminución en cantidad sino también una caída significativa en el precio,” señaló Flores García. “En el mercado norteamericano, enfrentamos una competencia feroz de países como Perú y Chile, cuyas cosechas coincidieron con nuestros picos de producción, lo que contribuyó a la caída de precios.”
Factores Económicos y Técnicos
Juan José Flores García destacó que, aunque las empresas productoras de berries en México son altamente tecnificadas y eficientes en el uso del agua, las variedades de frutas no están diseñadas para soportar el calor extremo y la sequía prolongada que se ha experimentado en gran parte del país.
“A pesar de nuestra alta tecnificación, estos desafíos climáticos y económicos están fuera de nuestro control, lo que complica aún más la situación.”
Además, el déficit de mano de obra calificada, que se estima entre el 15% y el 20%, ha obligado a los productores a priorizar tareas urgentes como la cosecha y el manejo fitosanitario, dejando de lado otras labores importantes.
Perspectivas y Esperanza para el Futuro
A pesar de estos retos, Flores García se mostró optimista respecto al futuro del sector. “Estamos trabajando arduamente para adaptarnos a estas nuevas condiciones y seguir siendo competitivos en el mercado global,” comentó. “La industria de las berries en México es resiliente y está comprometida a superar estos desafíos para continuar siendo un pilar en las exportaciones agrícolas del país.”
En esta línea, el Congreso Internacional Aneberries 2024, que se llevará a cabo el 24 y 25 de julio en Expo Guadalajara, será una plataforma crucial para analizar los factores que impactan al sector y buscar soluciones innovadoras. Se espera la participación de alrededor de 3,000 asistentes, incluyendo productores, exportadores y proveedores de servicios.
Congreso Internacional: Una Oportunidad de Reflexión y Avance
El Congreso Internacional Aneberries 2024 no solo se centrará en los desafíos actuales, sino que también abordará temas como el estrés abiótico y su impacto en las plantas, las expectativas del mercado y la falta de mano de obra calificada. Además, previo a la inauguración del congreso, se realizará una carrera con causa en el parque Metropolitano, cuyos fondos se destinarán a la casa hogar del Padre Cuéllar. “Es un esfuerzo por no solo enfrentar nuestros desafíos, sino también por apoyar a nuestra comunidad,” destacó Flores García.
Datos Clave Proporcionados por Juan José Flores
Para entender mejor la situación actual y el impacto en la producción de berries, aquí se presenta una tabla con los datos más relevantes proporcionados por Juan José Flores García durante la entrevista:
Aspecto | Datos Relevantes |
Reducción de Producción en 2024 | 18-20% menos que la temporada anterior |
Estados más afectados | Jalisco y Sinaloa |
Principales destinos de exportación | Estados Unidos, Canadá, Japón, Medio Oriente, Europa |
Deficit de mano de obra | 15-20% |
Aumento de costos de producción | 20-30% |
Consumo per cápita en Norteamérica | 1.2 kg anual |
Meta de consumo | 5 kg per cápita en los próximos 5 años |
Superficie cultivada en México | 60,000 hectáreas |
Producción anual promedio en el mundo | 300,000 toneladas |
A pesar de los desafíos actuales, Juan José Flores destacó la resiliencia y la capacidad de adaptación del sector de las berries en México. Con iniciativas como el Congreso Internacional Aneberries y el compromiso de los productores, hay esperanza de que el sector no solo se recupere, sino que continúe creciendo y fortaleciendo su posición en el mercado global.
Para obtener más detalles y escuchar la entrevista completa con Juan José Flores, sintoniza «La Hora del Campo» en [Spotify](https://spotify.com).