La producción de berries, siempre está motivando a que productores agropecuarios miren esta alternativa productiva y le “entren” aprovechando la participación de la agroindustria comercializadora que atiende el crecimiento del mercado nacional e internacional, pero también existen para ellos, los retos y las incertidumbres comerciales, laborales, de consumo y sanitarias pero así es este y otros cultivos agrícolas en todo el mundo que tienen sus fortalezas y oportunidades.
Siempre hay novedades de las actividades productivas de las berries que este periódico rural ofrece a sus lectores. En la región Centro, por los rumbos de Ixtlahucán del Rio, Jalisco, jóvenes productores como Miguel y José Luis Martín, junto con sus papás, desde el 2018 están en el cultivo de arándano que lo producen con calidad y cantidad, creando oportunidades de trabajo para la gente de su pueblo, reteniéndola en sus lugares para su mayor beneficio económico y además de estar produciendo alimentos.
Su rancho “La Ocotera” comenzó en 2018 introduciendo la variedad “Biloxi”, en 2019 la “Sofía” y “Júpiter” variedad privada de la empresa comercializadora a la que están afiliados y que les ha brindado todo su apoyo en este trabajo muy motivador en su familia y en la gente que está laborando.
A 5 años de su inicio, AGRO21 los visitó para conocer su experiencia «Comenzamos con la idea desde 2017 que lo veíamos como un sueño; nosotros que somos tercera generación, hemos estado trabajando el rancho que junto con nuestro papá nos habíamos dedicados únicamente a la ganadería y al maíz y pensamos en entrar a las berries, por recomendaciones y por lo que veíamos de los congresos de Aneberries nos animamos, hicimos planes y nos aventamos al proyecto”, dice Miguel que es VOZ del campo para platicar de sus vivencias.
Antes de empezar el proyecto tomaron la decisión de tocar puerta con la compañía comercializadora para poder tener cupo como productor; así que en septiembre 2018 arrancaron el proyecto con la preparación del terreno después de realizar análisis de suelos y agua, además de conocer las prescripciones técnicas de la empresa Berries Paradaise que es la empresa que los animó en este proyecto.
Un tema que se considera importante en el arándano para tomar la decisión técnica, es el clima y las características del agua, determinante para su buen desarrollo; “es de vital importancia tener análisis del suelo y agua para que el asesor de nutrición pueda generar las recomendaciones más acertadas, entre otras prescripciones”, dice Miguel.
Hoy el trabajo de acompañamiento de los agrónomos Genaro Cadena y Bryant Mora ha permitido llevar muy controlado la plantación, el desarrollo y la cosecha del fruto; ello incluye tareas en campo el día a día y a cualquier hora para que todo camine en orden, ello sin que signifique que no se presentan problemas, típico de cualquier cultivo agrícola.
Añade Miguel: “después de plantar la variedad Júpiter, como pasa con el aprendizaje inicial, tuvimos un problema con una planta, que desde el origen en vivero nos causó problemas, pero al final nos metimos a corregir este asunto que provenía del proveedor y seguimos bien….luego empezamos con otros vivero con las variedades de arándano Madeira, Manila, y Maldiva (tenemos dos viveros que nos atienden Fall Creek y Planasa) y luego damos un paso agigantado plantando la variedad Atlas en el 2021 y ya en el 22 y 23 crecimos con otras variedades con son la Sekoya Pop, Beauty”
Se observa el avance de este rancho porque iniciaron con poco más de una hectárea y actualmente están sobre las 17 has., “sin embargo siempre, siempre estamos muy metidos en esto porque no dejamos de tener problemas como el asunto del clima y de la sequía que nos ha afectado últimamente, vamos saliendo adelante, optimizando la producción con variedades que vengan “yumbo” para que haya mejor producción y calidad de fruta”
“Los retos a los que nos enfrentamos son las plagas a las que controlamos, sin descuidarlas y también lograr la mano de obra…aquí el 95% es mujer y a veces tenemos en temporada alta de cosecha más de 100 personas en trabajo directo e indirecto”.
Una expresión importante que hace Miguel es que “estamos bien con la proveeduría de insumos, diría que muy bien, como por ejemplo la empresa Probioagro que nos atienden constantemente dando indicaciones, ofreciendo productos novedosos y muy rendidores, aunque también donde andamos un poco fallos es con la proveeduría de solubles”, dice.
Finalmente dice que como productor es el cuidar a la gente, darles todas las medidas de bienestar, que tengan sueldos arriba del estimado en el agro porque el cultivo y negocio lo permite. En este rancho aun cuando se sacrifiquen las utilidades, es dar a las manos que hacen posible esta producción y cosecha, una vida digna para mejorar la economía familiar.
Redacción.- AGRO21 Comunicación Rural
VOZ de Miguel en YouTube: www.youtube.com/watch?v=XPanpQ7S6VA&t=84s
El Ingeniero Genaro Cadena dice de prescripciones al cultivo de arándano: “las aplicaciones que hemos realizado de los productos Agrokelp, Gospa y de la línea de nutrición liquida Eezy Gro, han sido muy satisfactorias ya que se puede observar mejor estimulación de yemas vegetativas, así como una corrección de síntomas de deficiencia de nutrientes y sobre todo un mejor desarrollo de raíces nuevas promoviendo una planta más sana y nutrida obteniendo así mejores cosechas”
Dice Miguel, aquí acompañado de los técnicos de campo Genaro Cadena y Bryant Mora así como de Doris Priego de Probiagro, que esperan que esta experiencia que están viviendo, sirva de ejemplo para varios productores la región para que les permita encontrar la posibilidad de diversificar sus actividades rurales ya que están convencidos de que en esta zona que va desde Ixtlahuacán a Cuquío, se puede desarrollar esta actividad de las berries.