La Producción de berries en México sufre un tropiezo: Se produce aproximadamente menos del 20% que la temporada anterior

LA HORA DEL CAMPO

En la entrevista semanal para el programa de radio «La Hora del Campo», Juan José Flores García, director general de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries, compartió detalles reveladores sobre los desafíos actuales y las perspectivas del sector.

En lo que representa un revés significativo, la producción de berries en México ha caído drásticamente, registrando una disminución de entre el 18% y el 20% en comparación con la temporada anterior.  

Un Sector que enfrenta un desafío inesperado. – “Estamos atravesando una situación complicada. La reducción en la producción de berries no es un simple tropiezo, sino una caída significativa que está afectando a todos los involucrados en esta industria. Nos enfrentamos a una serie de desafíos que han convergido en un momento crítico para la producción de berries en México”, se destacó en la entrevista sabatina.

Entre los factores que han contribuido a esta situación se encuentran el cambio climático y la sequía, que han mermado la calidad y cantidad de los frutos rojos. Además, la agresividad de plagas y

enfermedades ha añadido una capa extra de dificultad, al igual que la desaceleración económica en los principales mercados consumidores como Estados Unidos, Canadá, Japón y algunos países de Medio Oriente y Europa. El tipo de cambio tampoco ha sido favorable, impactando negativamente a las exportaciones. 

Jalisco y Sinaloa: Los más afectados.- Estos líderes en la producción de blueberries, han sido los más afectados por esta caída en la producción; “han experimentado no solo una disminución en cantidad sino también una caída significativa en el precio,” señaló Flores García. “En el mercado norteamericano, enfrentamos una fuerte competencia de países como Perú y Chile, cuyas cosechas coincidieron con nuestros picos de producción, lo que contribuyó a la caída de precios.”

Factores económicos y técnicos. –  Aunque las empresas productoras de berries en México son altamente tecnificadas y eficientes en el uso del agua, las variedades de frutas no están diseñadas para soportar el calor extremo y la sequía prolongada que se ha experimentado en gran parte del país. “A pesar de nuestra alta tecnificación, estos desafíos climáticos y económicos están fuera de nuestro control, lo que complica aún más la situación.

Además, el déficit de mano de obra calificada, que se estima entre el 15% y el 20%, ha obligado a los productores a priorizar tareas urgentes como la cosecha y el manejo fitosanitario, dejando de lado otras labores importantes

Perspectivas y esperanza para el futuro.- A pesar de estos retos, existe optimismo. “Estamos trabajando arduamente para adaptarnos a estas nuevas condiciones y seguir siendo competitivos en el mercado global. La industria de las berries es resiliente y está comprometida a superar estos desafíos para continuar siendo un pilar en las exportaciones agrícolas del país.

En esta línea, el Congreso Internacional Aneberries 2024, que se llevará a cabo el 24 y 25 de julio en Guadalajara, será una plataforma crucial para analizar los factores que impactan al sector y buscar soluciones innovadoras

Una Oportunidad de reflexión y avance.- El Congreso Aneberries no solo se centrará en los desafíos actuales; abordará temas como el estrés abiótico y su impacto en las plantas, las expectativas del mercado y la falta de mano de obra calificada.

A pesar de los desafíos actuales, Juan José Flores destacó la resiliencia y la capacidad de adaptación del sector de las berries en México. Con iniciativas como el Congreso Internacional Aneberries y el compromiso de los productores, hay esperanza de que el sector no solo se recupere, sino que continúe creciendo y fortaleciendo su posición en el mercado global.

Para obtener más detalles y de la entrevista completa con Juan José Flores, escucharlo en YouTube y Spotify en La Hora del Campo